DETAIL
美保野牛の中でも脂肪が少なく、とても柔らかいのが特徴の「ヒレ」のステーキ用・焼肉用をセットにしました。
「ヒレ肉」は赤身に程よい霜降りがあり、赤身と脂身の絶妙な旨さは、脂身が苦手な人にもおすすめです。
≪ステーキ用≫には、希少部位・ヒレ肉の王様「シャトーブリアン」だけを使用。
とろける食感と口いっぱいに広がる旨さはまさに絶品です！
≪焼肉用≫には、赤身肉主体の「トルネード」と霜降り主体の「ミニョン」を使用。
ヒレ肉1つから「シャトーブリアン」「トルネード」「ミニョン」の3つの美味しさと満足をお届けします。
大切な方へのご贈答に、ご褒美におすすめの贅沢なセットです。
【美保野牛とは】
肉質等級A4/A5ランク、美保野グリーン牧場のオリジナルブランド牛です。青森県八戸産黒毛和種で、指定農場で丹念に育てられました。
【内容量】 450g
・ステーキ用100g×2枚
・焼肉用250g
