DETAIL
おうち焼肉はもちろん、みんなが集まるBBQにも満足出来る焼肉堪能セット。
脂の甘みと柔らかな食感が特徴の八戸美保野ポークに、程よいサシの入った純国産黒毛和牛A4/A5ランクの美保野牛。骨まで柔らかく煮込んだ骨付きスペアリブと、味噌だれで漬け込んだミックスホルモンをお付けした人気の焼肉堪能セットです。
5〜6人でお召し上がりいただくのにオススメです。
・美保野牛バラ 150g
牛バラ…赤身と脂身が交互に重なり合った層になっているので、適度なサシが入っていて、濃厚な旨味を感じられるのが特徴です。脂身の旨味を活かした料理や焼肉におすすめです。
・美保野牛ミスジ 150g
ミスジ…霜降りが入り柔らかい肉質です。脂の口溶けがよく、独特の食感と風味が味わえます。水分量が少ない部位なので、加熱しすぎない程度でお召し上がりいただくのがポイントです。
・八戸美保野ポークロース 300g
豚ロース…脂身と赤身のバランスがよく、きめ細やく柔らかな肉質が特徴です。脂に甘みがあり、柔らかいため、幅広いお料理で活躍してくれます。
・八戸美保野ポークバラ 300g
豚バラ…肉質は柔らかく、脂は多めで、こってりとした味わいを楽しめます。加熱すると脂の香ばしさと、濃厚なコクが溢れ出す魅力の部位です。
・八戸美保野スペアリブ味付き(加熱済み) 300g
スペアリブ…骨付きのスペアリブは赤身と脂肪の両方が味わうことができ、濃厚でコクのある味わいが特徴です。骨周辺の肉には特に旨味が詰まっています。
・ミックスホルモン(味噌) 300g
国産豚の生ホルモン(豚大腸・豚直腸・ガツ)をオリジナルの味噌だれで漬け込んだ商品。
焼肉・BBQではこんがりと焼いて!食卓のおかずにはキャベツなどの野菜と一緒に炒めたり、煮ても美味しく召し上がれます。