DETAIL
霜降りが美しいリブロースと肩ロースを組み合わせた厳選されたセット。
火をサッと通すだけで旨味が増し、舌の上でとろけるような食感と、肉汁の甘みが口いっぱいに広がります。
2〜3人でお召し上がりいただくのにオススメです。
リブロース 300g 肩ロース 300g
リブロース…細かな霜降りと脂が特徴で、ジューシーでとろけるような食感が楽しめます。肉本来の旨みをダイレクトに感じられる逸品です。
肩ロース…赤身のコクと質のいい脂が味わうことができ、肉質も程よい弾力が味わえるすき焼き、しゃぶしゃぶで人気の部位です。